Ingrédient

Crème 35%

30 recettes

• Aiguillette et BalVolailles · 100 pers.
• Aiguillette et BalVolailles · 100 pers.
• Aspics 380p.Poissons et crustacés · 380 pers. · sans méthode
• Assiette de saumonCuisine froide · 1 pers.
• Escal de chevreuilRecettes de Julio · 4 pers.
• Fettuccine sauce champFarinages et pâtes · 10 pers.
• Feuilletés mousseCuisine froide · 1 pers.
• Gratin aux deux p.Pommes de terre · 5 pers.
• Gratin aux deux p.Pommes de terre · 5 pers.
• Gratin de p.d.t.etPommes de terre · 100 pers.
• Gratin de polentaLégumineuses · 10 pers.
• Mousse d'auberginesSalades · 18 pers.
• Mousse de canardVolailles · 100 pers.
• Mousse de saumonPoissons et crustacés · 100 pers.
• Mousse de saumonPoissons et crustacés · 160 pers.
• Nouilles au ris veauFarinages et pâtes · 100 pers.
• Papardelle con vitelloFarinages et pâtes · 100 pers.
• Parfait de poissoPoissons et crustacés · 10 pers.
• Pâté de saumonPoissons et crustacés · 1 pers.
• pâte de saumon 30Poissons et crustacés · 30 pers. · sans méthode
• Ravioli aux fruits merFarinages et pâtes · 100 pers.
• Terrine de légumesSalades · 640 pers.
• Terrine de poissonCuisine froide · 1 pers.
• Terrine de saumonPoissons et crustacés · 1 pers.
• timbala brochetPoissons et crustacés · 6 pers.
• Tortellini au pignonsFarinages et pâtes · 100 pers.
• Tostadas de polloSpécialités · 10 pers.
• Tourte au cocoDesserts · 6 pers.
• Tourte Grand-MarniDesserts · 100 pers. · sans méthode
• Vol-au-ventPoissons et crustacés · 10 pers.