Ingrédient

Fenouil préparé moitié

7 recettes · 113 kJ / 100 g

• Fenouil à la vapeurLégumes · 4 pers. · 15 min
• Fenouil braiséLégumes · 20 pers. · 55 min
• Fond de légumes fraisPréparations de base · 45 pers. · 1 h 20
• Mirepoix pour fond de poissonPréparations de base · 50 pers. · 10 min
• Salade de fenouilSalades · 10 pers. · 10 min
• Sauce fenouil froide*Sauces · 1 pers. · sans méthode
• Tartar de légumesSpécialités · 4 pers.