Ingrédient

Lait

184 recettes · 285 kJ / 100 g

• Ananas BavaroiseDesserts · 10 pers.
• Asperges et oeufsŒufs · 50 pers.
• Asperges et oeufsLégumes · 50 pers. · sans méthode
• Aubergines farciesLégumes · 100 pers.
• Biscuits roulesSpécialités · 100 pers.
• Boule de berlinDesserts · 100 pers.
• Boulettes roumaineViandes · 100 pers.
• Bread and butterDesserts · 10 pers. · sans méthode
• Cannelloni cenacoloFarinages et pâtes · 4 pers.
• Cannelloni StäfaPoissons et crustacés · 10 pers.
• Chicorée enrobeViandes · 10 pers. · sans méthode
• Chou farci au fromLégumes · 100 pers.
• Choux farcis from.Légumes · 8 pers. · sans méthode
• Choux Farcis(à CruLégumes · 100 pers.
• Cornettes à la paysannFarinages et pâtes · 10 pers.
• Côtelette saumonPoissons et crustacés · 100 pers.
• Couscous gratineSpécialités · 100 pers.
• Crème aigre aux amaSauces · 4 pers.
• Crème anglaiseDesserts · 850 pers. · sans méthode
• Crêpe MexicaineSpécialités · 100 pers.
• Crêpes au mielDesserts · 4 pers.
• Crêpes aux brocoliTartes et pâtisserie · 100 pers.
• Crêpes aux épinardsSpécialités · 100 pers.
• Crêpes aux pommesDesserts · 4 pers.
• Crêpes de sarrasinTartes et pâtisserie · 4 pers.
• Crêpes Grand-mèreTartes et pâtisserie · 10 pers.
• Crêpes GruyérienneTartes et pâtisserie · 25 pers. · sans méthode
• Crêpes mode grandPommes de terre · 100 pers.
• Crêpes provençalesTartes et pâtisserie · 15 pers.
• Crêpes saléesTartes et pâtisserie · 100 pers.
• Crêpes sucréesDesserts · 100 pers.
• Cromesquis d'oeufsŒufs · 5 pers.
• Croque-monsieur àSpécialités · 100 pers.
• Croquettes poisonPoissons et crustacés · 60 pers. · sans méthode
• Croustade brocoliTartes et pâtisserie · 100 pers.
• Croûtes doréesDesserts · 10 pers. · sans méthode
• Dés de yasoya boletCuisine végétarienne · 100 pers.
• Dés tofu lit épinarCuisine végétarienne · 100 pers.
• Émincé crème citr.Viandes · 100 pers.
• Émincé lapin poivreViandes · 100 pers.
• Escalope aux fruitVolailles · 100 pers.
• Escalope VarsovienViandes · 100 pers.
• Escalope VarsovienCuisine de régime · 100 pers.
• Fettuccine sauce champFarinages et pâtes · 10 pers.
• Feuilleté de jambonTartes et pâtisserie · 100 pers.
• Filet d'agneauViandes · 100 pers. · sans méthode
• Flan au foie de V.Volailles · 100 pers. · sans méthode
• Flan aux aspergesLégumes · 28 pers.
• Flan de tofuCuisine végétarienne · 6 pers.
• Galette de viandeViandes · 100 pers.
• Galettes de cerealLégumes · 100 pers.
• Galettes de cerealLégumineuses · 100 pers.
• Galettes des RoisDesserts · 6 pers.
• Gâteau au lard etTartes et pâtisserie · 10 pers.
• Gâteau aux p.d.t.Tartes et pâtisserie · 100 pers.
• Gâteau D'IsembourgTartes et pâtisserie · 100 pers.
• Gâteau de pâquesDesserts · 100 pers.
• Gâteau du VullyDesserts · 12 pers.
• Gâteau streuselDesserts · 6 pers.
• Gâteau tiède haricoTartes et pâtisserie · 10 pers.
• Gateu aux oignonsTartes et pâtisserie · 100 pers.
• Gnocchi de maïsLégumineuses · 5 pers.
• Gnocchi P.d.t.doucSpécialités · 10 pers.
• Gnocchi ParisienneLégumineuses · 10 pers.
• Gnocchi ParisienneLégumineuses · 3 pers.
• Gnocchi romaineLégumes · 6 pers.
• Gnocchi romaineCuisine de régime · 5 pers.
• Gratin aux cham.Pommes de terre · 90 pers. · sans méthode
• Gratin aux deux p.Pommes de terre · 5 pers.
• Gratin aux deux p.Pommes de terre · 5 pers.
• Gratin aux poireauxCuisine végétarienne · 100 pers.
• Gratin d'oeufs durŒufs · 100 pers.
• Gratin dauphinoisPommes de terre · 100 pers.
• Gratin DauphinoisPommes de terre · 100 pers.
• Gratin dauphinoisPommes de terre · 100 pers.
• Gratin de choux-raViandes · 10 pers. · sans méthode
• Gratin de fenouilLégumes · 100 pers.
• Gratin de légumesLégumes · 100 pers.
• Gratin de légumesLégumes · 100 pers.
• Gratin de lentilleLégumes · 4 pers.
• Gratin de lentilleLégumineuses · 4 pers.
• Gratin de P.D.T etPommes de terre · 10 pers.
• Gratin de p.d.t.etPommes de terre · 100 pers.
• Gratin de pâtes àVolailles · 100 pers. · sans méthode
• Gratin de pâtes auxFarinages et pâtes · 100 pers.
• Gratin de pâtes provecFarinages et pâtes · 100 pers.
• Gratin de polentaLégumineuses · 10 pers.
• Gratin p.d.t. auxPommes de terre · 10 pers. · sans méthode
• Gratin WestphalienneFarinages et pâtes · 100 pers.
• Gratinde cornettes alpFarinages et pâtes · 6 pers. · sans méthode
• Hollandais au poireDesserts · 6 pers.
• LasagneSpécialités · 625 pers. · sans méthode
• LasagneFarinages et pâtes · 600 pers.
• Lasagne au saumonFarinages et pâtes · 100 pers.
• Lasagne au saumonFarinages et pâtes · 10 pers.
• Lasagne aux auberginesFarinages et pâtes · 10 pers.
• Lasagne VincigrassiFarinages et pâtes · 10 pers.
• Lasagnes aux légumesFarinages et pâtes · 600 pers.
• Macaroni à la BresannéFarinages et pâtes · 100 pers.
• Macaroni aux deux saumFarinages et pâtes · 10 pers.
• MadeleineDesserts · 25 pers. · sans méthode
• MoussakaSpécialités · 100 pers.
• Moussaka d'agneauSpécialités · 100 pers.
• Moussaka veget.Cuisine végétarienne · 120 pers.
• Mousse de saumonPoissons et crustacés · 160 pers.
• Nouilles au GorgonzolaFarinages et pâtes · 100 pers. · sans méthode
• Oeufs à la tripe auŒufs · 100 pers.
• Omelette aux floconŒufs · 100 pers.
• Omelette flocons deŒufs · 100 pers.
• Omelette MénagèreŒufs · 100 pers.
• Pain de boeuf chamViandes · 10 pers. · sans méthode
• Panzerotti à la sauceFarinages et pâtes · 100 pers.
• Pâte pour salée suDesserts · 100 pers.
• Pâtes aux artichautsFarinages et pâtes · 100 pers.
• Paupiettes jambonViandes · 20 pers.
• Pizza polentaSpécialités · 100 pers. · sans méthode
• Pizza polentaSpécialités · 100 pers. · sans méthode
• Poitrine de dindeVolailles · 7 pers.
• Poivrons farcisLégumes · 100 pers.
• Poivrons farcis crLégumes · 100 pers.
• Polenta aux lardonLégumineuses · 100 pers.
• Polenta ItalienneLégumes · 6 pers.
• Polenta ItalienneLégumineuses · 10 pers.
• Polenta sauce romaLégumineuses · 10 pers.
• Pot pourri cannelloniFarinages et pâtes · 10 pers.
• Pot pourri cannelloniFarinages et pâtes · 10 pers.
• Poté à l'agneauViandes · 100 pers.
• Pouding semouleDesserts · 10 pers. · sans méthode
• Poulet BasquaiseVolailles · 10 pers.
• Pudding tapioccaDesserts · 16 pers.
• Quasi de veau laitViandes · 100 pers.
• Quenelles poissonPoissons et crustacés · 100 pers.
• Quiche BretonneTartes et pâtisserie · 50 pers.
• Quiche de potiron au curryRecettes de Julio · 4 pers.
• Ramequin au poiresSpécialités · 1 pers. · sans méthode
• Ravioli viande sauceFarinages et pâtes · 10 pers.
• Ris de veau boletViandes · 100 pers.
• Risole appenzeloiseTartes et pâtisserie · 100 pers.
• Risotto à la chicorRiz · 100 pers.
• Riz à lait valaisanRiz · 4 pers. · sans méthode
• Riz au curryRiz · 7 pers.
• Rôti de porc laitViandes · 5 pers.
• Roulade de FêteViandes · 4 pers.
• Royale aux légumesŒufs · 100 pers.
• Royale aux légumesŒufs · 100 pers.
• Salee de la vallee d’illizDesserts · 5 pers. · 3 h
• Salpicon de boeufViandes · 100 pers.
• Sauce au poivre vetSauces · 10 pers.
• Sauce au poivre vetSauces · 10 pers.
• Sauce béarnaiseSauces · 700 pers.
• Sauce crème blancheCuisine de régime · 150 pers.
• Sauce crème mentheCuisine de régime · 200 pers.
• Sauce crème moutardCuisine de régime · 100 pers.
• Sauce crème pâtesSauces · 632 pers.
• Sauce crème pâtesSauces · 190 pers.
• Sauce crème pâtesCuisine de régime · 632 pers.
• Sauce crème viandeCuisine de régime · 150 pers.
• Sauce curry et chutSauces · 100 pers.
• Sauté de volailleVolailles · 100 pers.
• Selle de chevreuilViandes · 4 pers.
• Soufflé au fromageTartes et pâtisserie · 4 pers.
• Soufflé pommes paiDesserts · 100 pers.
• Spaetzli blancsFarinages et pâtes · 66 pers.
• Spaetzli blancsCuisine de régime · 10 pers.
• Spagheti al PestoFarinages et pâtes · 100 pers. · sans méthode
• Spatzli aux brocoliFarinages et pâtes · 10 pers.
• Spatzli aux brocoliFarinages et pâtes · 10 pers.
• Steaks hachés deViandes · 4 pers.
• Sticks poissonPoissons et crustacés · 4 pers.
• Sticks poisson m.Poissons et crustacés · 4 pers.
• Suprême pintadeauVolailles · 50 pers. · sans méthode
• TailléDesserts · 6 pers.
• Tarte au fenouil.Tartes et pâtisserie · 100 pers.
• Tarte au poireauTartes et pâtisserie · 100 pers.
• Tarte aux poireauxTartes et pâtisserie · 100 pers.
• Tarte du pêcheurTartes et pâtisserie · 100 pers.
• Terrine de poisLégumes · 10 pers. · sans méthode
• Timbale de macaroniFarinages et pâtes · 100 pers.
• Tofu façon piccataCuisine végétarienne · 4 pers.
• Tortellini à la crèmeFarinages et pâtes · 100 pers.
• Tortellini au pignonsFarinages et pâtes · 100 pers.
• Tourte aux pommes et citronDesserts · 10 pers.
• TresseDesserts · 4 pers.
• Velouté vertSauces · 142 pers.