Ingrédient

Lard fumé

62 recettes · 3168 kJ / 100 g

• Boeuf bouilli alsacienneSpécialités · 40 pers. · 3 h 30
• Boeuf bourgignoneViande de boeuf · 10 pers. · 2 h 50
• Brachette BohémienViandes · 10 pers.
• Braisi (Jura) PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 2 h 20
• Brochette de foie de veau zurichoise PAULIViande de veau · 10 pers. · 55 min
• Brochette MexicainViandes · 13 pers. · sans méthode
• Capuns (Grisons) PAULISpécialités · 10 pers. · 1 h
• Carbonnade de porc flamande PAULIViande de porc · 10 pers. · 2 h 05
• Carré d'agneau campagnarde PAULIViande d'agneau · 10 pers. · 40 min
• Chou farci PAULILégumes · 10 pers. · 50 min
• ChoucrouteSpécialités · 10 pers. · 2 h 10
• Choucroute alsacienneSpécialités · 10 pers. · 2 h 10
• Choucroute garnieSpécialités · 10 pers. · 2 h 10
• Choucroute garnie PAULISpécialités · 10 pers. · 2 h 10
• Choux braisésLégumes · 100 pers.
• Civet de chevreuil chasseurGibier à poil · 14 pers. · 2 h 50
• Coq des vigneronsViande de volaille · 10 pers.
• Crème de tomatePotages · 15 pers. · 1 h 21
• Crème de tomate au basilicPotages · 15 pers. · 1 h 15
• Endives au lardLégumes · 20 pers. · 40 min
• Ensalade de aguacateSalades · 10 pers.
• Estouffade de boeuf aux petits légumes PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 2 h 55
• Estouffade de boeuf tomates et olives PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 2 h 20
• Fagot de haricots verts au lardLégumineuses · 4 pers. · 26 min
• Faisan vigneroneGibier à plume · 10 pers. · 1 h 45
• Fricassée de veau à l'ancienneViande de veau · 10 pers. · sans méthode
• Fusilli Sauce piquanteFarinages et pâtes · 10 pers.
• Fusilli Sauce piquanteFarinages et pâtes · 10 pers.
• Gâteau du VullyDesserts · 12 pers.
• Gâteau saviésan aux poireaux ( Valais ) PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 2 h
• Haricots verts braisés PAULILégumineuses · 10 pers. · 40 min
• Laitue romaine braisée au lard PAULILégumes · 10 pers. · 1 h 15
• Lardons poêlés PAULIViande de porc · 1 pers. · 3 min
• LentillesLégumes · 100 pers.
• LentillesLégumineuses · 100 pers.
• Oeufs en cocotteOeufs · 1 pers. · 13 min
• Oignons farcis PAULILégumes · 10 pers. · 1 h
• Omelette au lard et aux champignons PAULIOeufs · 10 pers. · 28 min
• Penne con l'erba cipolFarinages et pâtes · 100 pers.
• Pièce de boeuf bourguignone PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 2 h 50
• Pizokel PAULICéréales · 10 pers. · 30 min
• Pizza aux merguezPâtisseries salées · 10 pers. · 20 min
• Pizza chasseurPâtisseries salées · 10 pers. · 20 min
• Pommes de terre bernoisePommes de terre · 10 pers. · 43 min
• Pommes de terre bernoise PAULIPommes de terre · 10 pers. · 1 h 10
• Pot pourri légumesLégumes · 100 pers.
• Potage cultivateurPotages · 10 pers. · 1 h
• Potage cultivateur PAULIPotages · 10 pers. · 1 h 05
• Potage paysannePotages · 10 pers. · 55 min
• Potage paysanne PAULIPotages · 10 pers. · 1 h 05
• Potée valaisanneSpécialités · 3 pers. · sans méthode
• Quiche lorraine PAULIMets au fromage · 10 pers. · 40 min
• Roulade de choux chinois PAULILégumes · 10 pers. · 1 h 05
• Salade de choux blancs PAULISalades · 10 pers. · 25 min
• Salade de haricots blancs PAULISalades · 10 pers. · 1 h
• Sauce poivradeSauces · 10 pers.
• Sauce tomate à thonSauces · 100 pers.
• Sauté de veau grand-mère PAULIViande de veau · 10 pers. · 2 h 30
• Soupe à la courge et grenouilles PAULIPotages · 7 pers. · 1 h 30
• Tagliatelle au 3 fromgFarinages et pâtes · 10 pers.
• Tarte au poireauTartes et pâtisserie · 100 pers.
• Tresse à la viandePâtisseries salées · 10 pers. · sans méthode