Ingrédient

Poireau vert

40 recettes · 110 kJ / 100 g

• Boeuf sale pour plat bernois et choucrouteViande de boeuf · 4 pers. · 7 h 15 · sans méthode
• Bouillabaisse marseillaisePoissons de mer · 10 pers. · 1 h 25
• Bouillon de viande PAULIPotages · 10 pers. · 3 h 15
• Bouillon garni PAULIPotages · 10 pers. · 30 min
• Bouquet garni pour bouillonPréparations de base · 50 pers. · 10 min
• Bouquet garni pour bouillon PAULIPréparations de base · 200 pers. · 20 min
• Brunoise de légumes PAULILégumes · 4 pers. · 10 min
• Chicken broth PAULIPotages · 10 pers. · 2 h 30
• Consommé de gibier PAULIPotages · 10 pers. · 3 h 30
• Consommé de volaille PAULIPotages · 10 pers. · 2 h
• Consommé double PAULIPotages · 10 pers. · 3 h
• Consommé en gelée PAULIPotages · 10 pers. · 2 h 50
• Consommé nature PAULIPotages · 10 pers. · 2 h 01
• Crème d'artichauts PAULIPotages · 10 pers. · 1 h 35
• Fond de légumesPréparations de base · 100 pers. · 1 h 25
• Fond de légumes fraisPréparations de base · 45 pers. · 1 h 20
• Fond de légumes PAULIPréparations de base · 100 pers. · 1 h 25
• Fricassée de volaille aux légumes PAULIViande de volaille · 10 pers. · 1 h 50
• Gâteau saviésan aux poireaux ( Valais ) PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 2 h
• Julienne de légumes ( garniture )Légumes · 10 pers. · 10 min
• Julienne de légumes ( garniture ) PAULILégumes · 10 pers. · 10 min
• Langue salé pour plat bernois, choucroute...*Viande de boeuf · 4 pers. · sans méthode
• Lard salé pour plat bernois et choucrouteViande de porc · 10 pers. · sans méthode
• Osso buco de veau gremolata PAULIViande de veau · 10 pers. · 2 h 50
• Oxtail clair PAULIPotages · 10 pers. · 4 h 45
• Papet aux poireaux , saucisse aux choux PAULISpécialités · 10 pers. · 1 h 40
• Petite marmite Henry IV PAULIPotages · 10 pers. · 4 h 30
• Pommes de terre aux poireaux PAULIPommes de terre · 10 pers. · 1 h
• Potage à l'orge perléePotages · 10 pers. · 2 h 15
• Potage aux épinards-Purée florentine PAULIPotages · 10 pers. · 45 min
• Potage bonne femme PAULIPotages · 10 pers. · 50 min
• Potage cultivateur PAULIPotages · 10 pers. · 1 h 05
• Potage flamande PAULIPotages · 10 pers. · 1 h 20
• Potage paysanne PAULIPotages · 10 pers. · 1 h 05
• Salade de poireaux PAULISalades · 10 pers. · 15 min
• Soupe à la courge et grenouilles PAULIPotages · 7 pers. · 1 h 30
• Soupe aux poisPotages · 30 pers. · 5 h 25
• Soupe aux pois PAULIPotages · 30 pers.
• Tripes neuchâteloise PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 6 h 50
• Turbot aux pistils de safran PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 1 h 20