Ingrédient

Vin blanc

190 recettes

• Agneau au curryViandes · 100 pers.
• Agnelotti BucheronneFarinages et pâtes · 10 pers.
• Avocats mousse thomLégumes · 10 pers. · sans méthode
• Beignet de VinzelSpécialités · 100 pers.
• Beurre NantaisSauces · 20 pers.
• Beurre NantaisSauces · 20 pers.
• Blanc de pouletVolailles · 8 pers. · sans méthode
• Blanquette BaudroPoissons et crustacés · 100 pers.
• Blanquette d'agneaViandes · 100 pers.
• Blanquette de veauRecettes de Julio · 6 pers.
• Blanquette émentalRecettes de Julio · 6 pers.
• Boeuf braisé autriRecettes de Julio · 100 pers.
• Bouchée LucernoiseSpécialités · 100 pers.
• Bouilli gratineViandes · 4 pers.
• Calamares ArmoricaPoissons et crustacés · 100 pers.
• Canard aux cerisesVolailles · 10 pers.
• Carottes "maison"Légumes · 10 pers. · sans méthode
• Carpe paupiettePoissons et crustacés · 10 pers.
• CassouletSpécialités · 4 pers.
• CassouletLégumes · 4 pers.
• Cassulette moulesPoissons et crustacés · 4 pers.
• Chicorée enrobeViandes · 10 pers. · sans méthode
• Choucroute compoteLégumes · 100 pers.
• Choucroute compoteLégumes · 100 pers.
• couronne du pêcherRecettes de Julio · 100 pers.
• Crêpes GruyérienneTartes et pâtisserie · 25 pers. · sans méthode
• Croûtes au fromageSpécialités · 100 pers.
• Croûtes ForestièreRecettes de Julio · 10 pers.
• Cuisse au pistouVolailles · 100 pers.
• Cuisse papillotteVolailles · 100 pers.
• Curry d'agneau auxRecettes de Julio · 6 pers.
• Daurade à basilicPoissons et crustacés · 4 pers.
• Dés de yasoya boletSauces · 4 pers.
• Dés de yasoya boletCuisine végétarienne · 100 pers.
• Émincé crème citr.Viandes · 100 pers.
• Émincé de baudroiPoissons et crustacés · 4 pers.
• Émincé de boeuf StViandes · 100 pers.
• Émincé de porc PruViandes · 100 pers.
• Émincé de porc PruViandes · 100 pers.
• Émincé de tofu vinCuisine végétarienne · 50 pers.
• Émincé de volailleVolailles · 100 pers.
• Émincé lapin poivreViandes · 100 pers.
• Émincé ZurichoisRecettes de Julio · 1 pers.
• Entrecôtes de cerfRecettes de Julio · 4 pers.
• Épaule d'agneau enViandes · 100 pers.
• Épigrammes agneauViandes · 100 pers.
• Escalope aux agrumVolailles · 100 pers.
• Escalope aux fruitVolailles · 100 pers.
• Escalope de pouletVolailles · 4 pers.
• Escalope en papillVolailles · 100 pers.
• Farce courgettesLégumes · 100 pers.
• Farce tomate farciLégumes · 100 pers.
• Fettucini PritaniereFarinages et pâtes · 100 pers.
• Feuilles de vigneLégumes · 30 pers. · sans méthode
• Filet de canard à l'aigre douxRecettes de Julio · 4 pers.
• Filet de carpePoissons et crustacés · 10 pers.
• Filet de féraPoissons et crustacés · 60 pers.
• Filet de gardonsPoissons et crustacés · 10 pers.
• Filets de plie citCuisine froide · 1 pers.
• Filets de sol paiPoissons et crustacés · 4 pers.
• Filets de sole STPoissons et crustacés · 30 pers.
• FlamicheSpécialités · 100 pers.
• FlamicheSpécialités · 100 pers.
• FlamicheTartes et pâtisserie · 100 pers.
• Foie de volailleSauces · 15 pers.
• Fondue d'aubergineLégumes · 100 pers.
• Fricasée de veauViandes · 6 pers.
• Fricassée pouletVolailles · 4 pers.
• Fricassée de champSpécialités · 100 pers.
• Fricassée poissonPoissons et crustacés · 10 pers.
• Fricassés champignoSauces · 100 pers.
• Fumet de poisson BSauces · 500 pers.
• Fusilli alla romanaFarinages et pâtes · 100 pers.
• Galette de viandeViandes · 100 pers.
• Gardons lac suissPoissons et crustacés · 10 pers.
• Goulach aux p.d.t.Cuisine végétarienne · 10 pers.
• Gratin de p.d.t.Pommes de terre · 7 pers.
• Gratin de tripesViandes · 10 pers.
• Jarret ArgovienneViandes · 100 pers.
• Jarret de porc argViandes · 100 pers.
• Julienne de fenoulLégumes · 100 pers.
• Légumes frits tofuCuisine végétarienne · 100 pers.
• LentillesLégumes · 100 pers.
• LentillesLégumineuses · 100 pers.
• Maccaroni au safranFarinages et pâtes · 50 pers.
• Maccaroni FerraraiseFarinages et pâtes · 50 pers. · sans méthode
• Magret de canardVolailles · 100 pers.
• Mal.poisson gratiPoissons et crustacés · 100 pers.
• Marmite du pêcheurSpécialités · 100 pers.
• Médaillons chevreuViandes · 10 pers.
• Moules MarinièreRecettes de Julio · 4 pers.
• Moules MarinièresPoissons et crustacés · 1 pers.
• Mousse de canardVolailles · 100 pers.
• Mousse de crevettePoissons et crustacés · 2 pers. · sans méthode
• Mousse de crevettePoissons et crustacés · 20 pers.
• Navarin d'agneauRecettes de Julio · 6 pers.
• Noisettes d'agneauViandes · 100 pers.
• Nouille aux fruit merFarinages et pâtes · 10 pers.
• Osso Buco LombardiViandes · 100 pers.
• Paella ValencianaRecettes de Julio · 10 pers.
• Paella ValencianaRecettes de Julio · 10 pers.
• Paella ValenciennSpécialités · 100 pers.
• Paella ValencienneSpécialités · 100 pers.
• Papardelle con vitelloFarinages et pâtes · 100 pers.
• Papet VaudoiseLégumes · 100 pers.
• Pappardelle alla milanFarinages et pâtes · 100 pers.
• Paupiettes de veauViandes · 100 pers.
• Pennes aux poivrons etFarinages et pâtes · 100 pers.
• Pilaf de moulesPoissons et crustacés · 100 pers.
• Poireaux à grecqueLégumes · 4 pers. · sans méthode
• Poires baden-badenViandes · 4 pers.
• Poires fromagèreViandes · 340 pers. · sans méthode
• Poisson BilbaoPoissons et crustacés · 4 pers.
• Poisson GratinePoissons et crustacés · 100 pers.
• poisson poché BI.Poissons et crustacés · 4 pers.
• Poitrine de dindeVolailles · 6 pers.
• Potée de tofu auxCuisine végétarienne · 100 pers.
• Poulet au cacahuetVolailles · 100 pers.
• Poulet BasquaiseVolailles · 10 pers.
• Poulet MarocaineVolailles · 10 pers.
• Poulet sauté à laVolailles · 100 pers.
• Poulet sauté ToucaVolailles · 100 pers.
• Purée d'échalotesSauces · 100 pers.
• Ragoût d'agneauViandes · 4 pers.
• Ragoût d'agneauViandes · 10 pers.
• Ragoût d'agneauRecettes de Julio · 7 pers.
• Ragoût de génisseViandes · 7 pers.
• Ragoût waterzooiPoissons et crustacés · 4 pers.
• Ramequin au poiresSpécialités · 1 pers. · sans méthode
• Ris de veauViandes · 1 pers.
• Ris de veau auxViandes · 50 pers.
• Ris de veau auxViandes · 100 pers.
• Ris de veau auxViandes · 1 pers.
• Ris de veau boletViandes · 100 pers.
• Risotto à la chicorRiz · 100 pers.
• Risotto au 3 fromagRiz · 10 pers.
• Risotto au poisonPoissons et crustacés · 4 pers.
• Risotto au poissonRiz · 100 pers.
• Risotto fruits merRiz · 10 pers.
• Riz à la tomateRiz · 100 pers.
• Rôti de dinde oranVolailles · 100 pers.
• Rôti de porc cleopViandes · 100 pers.
• SabayonDesserts · 150 pers.
• Salpicon à reineVolailles · 1 pers. · sans méthode
• Salpicon à reineVolailles · 1 pers.
• Sardines au citronRecettes de Julio · 4 pers.
• Sauce au poivre vetSauces · 10 pers.
• Sauce au poivre vetSauces · 10 pers.
• Sauce béarnaiseSauces · 700 pers.
• Sauce champignons PSauces · 100 pers.
• Sauce crème blancheCuisine de régime · 150 pers.
• Sauce crème mentheCuisine de régime · 200 pers.
• Sauce crème moutardCuisine de régime · 100 pers.
• Sauce crème viandeSauces · 100 pers.
• Sauce crème viandeCuisine de régime · 150 pers.
• Sauce GirondineSauces · 15 pers.
• Sauce HawaïSauces · 10 pers.
• Sauce HawaïSauces · 10 pers.
• Sauce MaltaiseSauces · 100 pers.
• Sauce NewburgCuisine de régime · 150 pers.
• Sauce rhubarbeSauces · 30 pers.
• Sauce suprême baseSauces · 100 pers.
• Saumon aux légum.Poissons et crustacés · 10 pers.
• Saumon poché duxePoissons et crustacés · 100 pers.
• Sauté d'agneau aux carottesRecettes de Julio · 4 pers.
• Sauté de poulet auVolailles · 100 pers.
• Sauté de veau M.ReViandes · 7 pers.
• Sauté de volailleVolailles · 100 pers.
• Sauté génisse provRecettes de Julio · 7 pers.
• Sauter de veauViandes · 7 pers.
• Sauter de veau P.Viandes · 7 pers.
• Sauter génisseCuisine de régime · 7 pers.
• Sauter lapin mout.Viandes · 100 pers.
• Soufflé de gardonPoissons et crustacés · 10 pers.
• Soufflé pommes paiDesserts · 100 pers.
• Soufflé VandoisePoissons et crustacés · 10 pers.
• Souris d'agneauViandes · 100 pers.
• Spaghetti all thonFarinages et pâtes · 100 pers.
• Spaghetti aux poivronsFarinages et pâtes · 100 pers.
• ST-Pierre HongroiPoissons et crustacés · 100 pers.
• ST.Pierre légumesPoissons et crustacés · 100 pers.
• Tendron au citronViandes · 4 pers.
• Tendron de veauViandes · 50 pers.
• Tendron GardianeViandes · 6 pers.
• Tofu aux câpresCuisine végétarienne · 50 pers.
• Tournedos "ValdostVolailles · 100 pers.
• Tourte aux poissonsTartes et pâtisserie · 10 pers.
• Tranches d'agneauViandes · 4 pers.
• Tripes zurichoiseViandes · 100 pers.
• Vin blanc PernodSauces · 600 pers.