1/2 pâté en croûte
- Pour
- 1 personne
| 10 g | Foilles pommées |
| 20 g | salade scarole |
| 80 g | Pâtes en croûte |
| 25 g | Salade de carottes |
| 30 g | Salade de céleri |
| 15 g | Gelée en dés |
| 0,5 | Cornichon |
| 3 | Petits oignons |
| 1 | Cartier de tomate |
Préparation
Sur une assiette placer les feuilles de pommées. Poser pâte en coûte, dresser les salades ou tour, garnir avec le cornichon, oignons et le cartier de tomate.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/1-2-pate-en-croute