Beurre maison carré
- Pour
- 100 personnes
| 1 kg | Margarine |
| 40 g | Sel |
| 3 g | Poivre du moulin |
| 250 g | Ail |
| 100 g | Persil |
| 70 g | Arôme liquide maggi |
| 50 g | Jus de citron., |
Préparation
Mixer, monter le beurre mélanger le beurre avec les herbes. Dresser mètre au réfrigérateur ou congelé.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/beurre-maison-carre