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• Célestine pour potagePréparations de base · 100 pers. · sans méthode
• Cèpes bordelaise PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 30 min
• Cèpes provençale PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 35 min
• Cervelle de veau pochée aux câpres PAULIViande de veau · 31 pers. · 30 min
• Champignons à grecqueSalades · 1 pers.
• Champignons à la grecque4 pers.
• Champignons à la grecqueSalades · 10 pers.
• Champignons de Paris étuvésLégumes · 20 pers. · 37 min
• Champignons de Paris étuvés PAULILégumes · 10 pers. · 37 min
• Champignons farcis PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 58 min
• Champignons relevés4 pers.
• Charlotte aux pommes PAULIEntremets chauds · 10 pers. · 40 min
• Charlotte royale PAULIEntremets froids · 10 pers. · 40 min
• Charlotte russe PAULIEntremets froids · 10 pers. · 20 min
• Chateaubriand grilléViande de boeuf · 10 pers. · 18 min
• Chateaubriand grillé béarnaise PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 18 min
• Chateaubriand grillé PAULIViande de boeuf · 10 pers. · 18 min
• Chateaubriand, sauce béarnaiseViande de boeuf · 4 pers. · 18 min
• Chaud froid poissonSauces · 11 pers.
• Chausson aux pommesEntremets froids · 10 pers. · 45 min
• Chevaine Marit ARPoissons et crustacés · 10 pers.
• Chicken broth PAULIPotages · 10 pers. · 2 h 30
• Chicorée enrobeViandes · 10 pers. · sans méthode
• Chiken à la "King"Volailles · 100 pers.
• Chili con carneSpécialités · 10 pers.
• Chili con polloSpécialités · 100 pers.
• Chili végétarienRecettes de Julio · 7 pers.
• Chili-dipSauces · 10 pers. · sans méthode
• Chocolat chaudBoissons · 1 pers. · 6 min
• Chocolat froidBoissons · 1 pers. · 1 min
• Chocolat viennoisBoissons · 4 pers. · 4 min
• Chois de canapésCuisine froide · 1 pers.
• Choix de canapésCuisine froide · 1 pers.
• Choix de tomates farciSalades · 1 pers. · sans méthode
• Chop suey tofuCuisine végétarienne · 100 pers.
• Chops d'agneau sautés provençale PAULIViande d'agneau · 10 pers. · 20 min
• Chou farci au fromLégumes · 100 pers.
• Chou farci PAULILégumes · 10 pers. · 50 min
• Chou rouge au cuminLégumes · 20 pers. · 1 h 20
• Chou rouge braiséLégumes · 20 pers. · 1 h 20
• Chou-fleur à la béchamelLégumes · 10 pers. · 13 min
• Chou-fleur gingembreSalades · 4 pers. · sans méthode
• Chou-fleur gingembreSalades · 4 pers. · sans méthode
• Chou-fleur MornayLégumes · 10 pers. · 23 min
• Chou-fleur Mornay PAULILégumes · 10 pers. · 28 min
• Chou-fleur persilléLégumes · 10 pers. · 8 min
• ChoucrouteSpécialités · 10 pers. · 2 h 10
• Choucroute alsacienneSpécialités · 10 pers. · 2 h 10