Ingrédient

Citron jaune

77 recettes · 189 kJ / 100 g

• Assiette de saumon fuméHors-d'oeuvre · 1 pers. · 10 min
• Avocat aux crevettesHors-d'oeuvre · 10 pers. · 30 min
• Blanc de poulet pane aux noisettresViande de volaille · 10 pers.
• Blanquette de veau à l'ancienneViande de veau · 10 pers. · 1 h 40
• Cake au saumon fumé et citronEntremets froids · 10 pers.
• Canard au mielGibier à plume · 10 pers.
• Carpacio de boeuf PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 1 h 30
• Cocktail de crevettesCrustacés, Mollusques, Coquilles · 10 pers. · 30 min
• Cocktail de crevettes PAULICrustacés, Mollusques, Coquilles · 10 pers. · 20 min · sans méthode
• Cocktail de melon Crémone PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 24 h 20
• Compote de pruneaux secs PAULIEntremets froids · 10 pers. · 15 min
• Côte de veau grillée au beurre de basilic PAULIViande de veau · 10 pers. · 52 min
• Cuba LibreBoissons · 1 pers. · sans méthode
• Darne de saumon grilléePoissons d'eau douce · 10 pers. · 18 min
• Émincé de baudroie crème de concombres PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 40 min
• Endives au lardLégumes · 20 pers. · 40 min
• Endives braiséesLégumes · 20 pers. · 1 h 05
• Escalope de saumon à la moutarde PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 38 min
• Escalope de saumon grilléePoissons de mer · 10 pers. · 16 min
• Escalope de turbot à la crème de carottes PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 1 h 15
• Feuille de vigne farci à la viandeSpécialités · 10 pers.
• Feuilles de vigne au rizSpécialités · 10 pers.
• Filets d'aiglefin grillésPoissons de mer · 10 pers. · 17 min
• Filets d'omble chevalier grillésPoissons d'eau douce · 10 pers. · 14 min
• Filets de féra grillésPoissons d'eau douce · 10 pers. · 14 min
• Filets de limande-sole belle meunière PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 36 min
• Filets de perche frits Orly PAULIPoissons d'eau douce · 10 pers. · 12 min
• Filets de sole grillésPoissons de mer · 10 pers. · 19 min
• Filets de truite fumée à la vinaigrette de tomatesHors-d'oeuvre · 10 pers. · 10 min
• Filets de truite rose grillésPoissons d'eau douce · 10 pers. · 9 min
• Flet grenobloise PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 40 min
• Fleur de filo aux crabesEntremets froids · 10 pers.
• Gâteau de poiresEntremets chauds · 12 pers.
• Gin TonicBoissons · 1 pers. · sans méthode
• Goujons de poissons frits au citron PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 26 min
• Goujons de sole Murat PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 21 min
• Huîtres sur glaceHors-d'oeuvre · 10 pers. · 30 min
• Huîtres sur glace PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 30 min
• Jus de citron frais ( 1pièce=42g)Boissons · 1 pers. · 1 min
• Jus de citron frais ( 1pièce=42g) 2 ème utilisatioBoissons · 1 pers. · 1 min · sans méthode
• Jus de citron frais ( 1pièce=42g) 3 ème utilisatioBoissons · 1 pers. · 1 min · sans méthode
• Lasagne froide au saumon fumée aux herbesHors-d'oeuvre · 10 pers.
• Madeleines2Entremets chauds · 15 pers.
• Matelote de baudroie PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 1 h 30
• Mignons de porc sautés aux pommes PAULIViande de porc · 10 pers. · 30 min
• Noisettes de chevreul sautées chasseurGibier à poil · 10 pers. · 1 h 14
• Osso buco de veau gremolata PAULIViande de veau · 10 pers. · 2 h 50
• Parfait choco-mentheEntremets glacés · 8 pers.
• Quenelles de viande hachée sauce câpres PAULISpécialités · 10 pers. · 1 h 15
• Salade andalouse aux crevettesSalades · 10 pers.
• Salade de carottes aux amandes et ou thonSalades · 10 pers.
• Salade de couscous à la fetaSalades · 10 pers.
• Sauce aux griottesSauces · 10 pers.
• Sauce Cumberland PAULISauces · 20 pers. · 2 h 20
• Saumon mariné suédoise (Gravad Lax) PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 20 min
• Sauté de veau grand-mère PAULIViande de veau · 10 pers. · 2 h 30
• Sirop à savarinEntremets - préparations de base · 12 pers. · 11 min
• Sole Colbert PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 46 min
• Soupe froide d'avocatEntremets froids · 10 pers.
• Soupe thaï de légumes et crevettesPotages · 10 pers.
• Steak tartare/grade-mangeSpécialités · 10 pers.
• Tarte au citronEntremets froids · 10 pers.
• Tarte au miel et amandesEntremets froids · 10 pers.
• Tarte aux coingsEntremets chauds · 24 pers.
• Tête de veau tortue PAULIViande de veau · 10 pers. · 3 h
• Tourte meringuée aux pommesEntremets froids · 12 pers.
• Tranche de baudroie grilléePoissons de mer · 10 pers. · 10 min
• Tranche de baudroie grillée sur lit poireau PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 25 min
• Tranche de colin pochée aux câpres PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 18 min
• Tranche de colin sautée à l'oeuf PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 25 min
• Tranche de limande grilléePoissons de mer · 10 pers. · 14 min
• Tranche de limande grillée PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 14 min
• Trio du nord PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 30 min
• Truite au bleuPoissons d'eau douce · 10 pers. · 28 min
• Truite au bleu PAULIPoissons d'eau douce · 10 pers. · 33 min
• Turbotin braisé PAULIPoissons de mer · 10 pers. · 40 min
• Vodka TonicBoissons · 1 pers. · sans méthode