Ingrédient

Crème 25% mg UHT

45 recettes · 913 kJ / 100 g

• Civet de cerfGibier à poil · 10 pers.
• Crème brule au foie gras et fleur de selSpécialités · 10 pers.
• Crème brûlée au foi grasSpécialités · 10 pers.
• Émincé de veau forestièreViande de veau · 10 pers. · sans méthode
• Filets de perches du lac meunièrePoissons d'eau douce · 4 pers. · 14 min
• Filets de perches meunièrePoissons d'eau douce · 4 pers. · 14 min
• Fricassée de veau à l'ancienneViande de veau · 10 pers. · sans méthode
• Fricasses de champignonsSauces · 10 pers.
• Gâteau automnal aux pomme at choucrouteSpécialités · 10 pers.
• Gâteau aux noisettes 2Entremets froids · 8 pers.
• Gâteau de maïs aux moulesCéréales · 10 pers. · 1 h 20
• Gâteau de maïs aux poireaux et aux oignonsCéréales · 10 pers. · 1 h
• Gnocchi aux graines de pavotPommes de terre · 12 pers. · 28 min
• Gnocchi aux graines de pavot PAULIPommes de terre · 12 pers. · 1 h 10
• LANKA AGNEAU/SriViande d'agneau · 10 pers.
• Mousse de truite fuméSpécialités · 10 pers.
• Quasi de veau au laitViande de veau · 10 pers. · sans méthode
• Risotto au gorgonzola à la crèmeCéréales · 10 pers. · 32 min
• Salade tricoloreSalades · 10 pers.
• Sauce au lait de safranSauces · 10 pers. · 50 min
• Sauce bonnefoySauces · 10 pers.
• Sauce champignons végétarienne*Sauces · 17 pers. · sans méthode
• Sauce coriandreSauces · 10 pers.
• Sauce crécySauces · 10 pers.
• Sauce crème pour pâtesSauces · 10 pers.
• Sauce crème pour viandeSauces · 10 pers.
• Sauce crème VSauces · 10 pers.
• Sauce curry et chutneySauces · 10 pers.
• Sauce des ilesSauces · 30 pers.
• Sauce forestièreSauces · 10 pers.
• Sauce grand-veneorSauces · 10 pers.
• Sauce joinvilleSauces · 10 pers.
• Sauce lucernoiseSauces · 10 pers.
• Sauce marianneSauces · 10 pers.
• Sauce nantuaSauces · 10 pers.
• Sauce suprême de baseSauces · 10 pers.
• Sauce tournesolSauces · 12 pers. · 10 min
• Sauce vin blancSauces · 10 pers.
• Sauce vin blanc au pernodSauces · 10 pers.
• Soufflé aux épinardsHors-d'oeuvre · 10 pers. · 1 h
• Steaks hachés de givier thurgovieneGibier à poil · 10 pers.
• Suprême de poulet fermier aux crustacésViande de volaille · 10 pers. · sans méthode
• Tarte aux légumesPâtisseries salées · 10 pers. · sans méthode
• Terrine d'automne aux légumesEntremets froids · 10 pers.
• Variation d'oeufs mimosaEntremets froids · 10 pers.