Sauce tartare PAULI
- Pour
- 20 personnes
- Durée totale
- 10 min
| 640 g | Sauce mayonnaise PAULI |
| 220 g | Oeuf cuit dur PAULI |
| 100 g | Cornichons en conserve 4200/2400 |
| 100 g | Séré Brillet maigre 0%m.g |
| 15 g | Ciboulette |
| 20 g | Assaisonnement sel et poivre blanc |
| 1 g | Poivre de cayenne moulu |
Préparation
- Hacher les cornichons et les oeufs.
- Mélanger tous les ingrédients.
Notes
Viandes rôties froides, mets aux oeufs, poissons frits.
Utilisée dans
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/sauce-tartare-pauli