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• Croûtes doréesDesserts · 10 pers. · sans méthode
• Croûtes ForestièreRecettes de Julio · 10 pers.
• Croûtons de pain rôtis au beurrePréparations de base · 10 pers. · 7 min
• Crudité de céleri en branches aux fruits PAULIHors-d'oeuvre · 10 pers. · 40 min
• Cuba LibreBoissons · 1 pers. · sans méthode
• Cuisse au pistouVolailles · 100 pers.
• Cuisse de pouletVolailles · 10 pers.
• Cuisse de pouletVolailles · 10 pers.
• Cuisse de pouletVolailles · 100 pers.
• Cuisse de pouletVolailles · 10 pers. · sans méthode
• Cuisse de poulet au lait de safranViande de volaille · 10 pers. · sans méthode
• Cuisse de poulet au pastisViande de volaille · 1 pers. · 1 h
• Cuisse de poulet au vin rouge (méthode coq-au-vin)Viande de volaille · 10 pers. · 1 h 15
• Cuisse de poulet mariné au citron et coriandreViande de volaille · 4 pers. · 45 min
• Cuisse de poulet rôtie à la cannelleViande de volaille · 4 pers. · 50 min
• Cuisse de poulet sandemanViande de volaille · 10 pers. · sans méthode
• Cuisse papillotteVolailles · 100 pers.
• Cumble aux pommesEntremets froids · 6 pers.
• Curry d'agneau auxRecettes de Julio · 6 pers.
• CURRY D'AGNEAU/ Sri LankaSpécialités · 10 pers.
• Curry de boeuf au JaqueViande de boeuf · 10 pers. · 45 min
• Curry de boeuf jaqViandes · 10 pers.
• Curry de haricotsLégumes · 4 pers.
• Curry de légumesLégumes · 100 pers.
• Curry de lentillesLégumineuses · 10 pers. · 1 h 40
• Curry de lentilles, de froment et de légumes PAULICéréales · 10 pers. · 6 h 50
• Curry de p.d.t. etPommes de terre · 10 pers.
• Curry de p.d.t.etVolailles · 10 pers.
• Curry de poissonPoissons de mer · 10 pers.
• Curry de poulet auVolailles · 100 pers.
• Curry de tofu ch-flCuisine végétarienne · 1 pers.
• Curry ou kroma d'agneauViande d'agneau · 10 pers. · 1 h 45
• CURRY VERT AUX BANANES PLAT/ ThaïSpécialités · 10 pers.
• D'orgeSalades · 1 pers. · sans méthode
• Dahl purée lentil.Spécialités · 6 pers.
• Darne de saumon grilléePoissons d'eau douce · 10 pers. · 18 min
• Darne de saumon pochéePoissons d'eau douce · 10 pers. · 25 min
• Daube de boeuf bazadaiseViande de boeuf · 4 pers. · 2 h 50
• Daube de boeuf bazadaise PAULIViande de boeuf · 4 pers. · 2 h 50
• Daube de boeuf provençaleViande de boeuf · 10 pers. · 2 h
• Daube de boeuf prvRecettes de Julio · 7 pers.
• Daube de mollusqueRecettes de Julio · 4 pers.
• Daube MéridionaleViandes · 100 pers.
• Daube MéridionaleViandes · 100 pers.
• Daurade à basilicPoissons et crustacés · 4 pers.
• Délice de miamiEntremets froids · 10 pers.
• Demi-glacePréparations de base · 10 pers.
• Demi-glace de gibier PAULISauces · 200 pers. · 4 h 30